冬野菜が美味しい季節になりました。 アメリカで採れたての大根を販売している日本語学校は、とても珍しいそうです。
グラウンドの特設会場には、シャキッとした葉付き大根や小ぶりのサラダ大根、ころんとした可愛らしいカブがずらり。並べられたそばから、「どれがいいかな？」「美味しい大根の見分け方は？」と、みなさん真剣な表情で野菜を選んでいました。
袋から葉っぱがあふれ出すほどの野菜を抱えて、みなさん思わず笑顔に。「今夜はどんなお料理を作ろうかな」と楽しそうに思いを巡らせていました。
さて、ここからはみなさんがお家で作った“大根＆カブレシピ”を写真でご紹介します。どれも本当においしそう！ 体に優しい和食には、やっぱり欠かせないお野菜ですね。
ファンドレイザーとしての販売会にご協力いただきましたPatchwork Farms様、ありがとうございました！
冬は根菜でパワーチャージ！寒い季節も元気いっぱいで過ごせますように！